游客 2022-08-19
早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
Chilli Crab Bak Kut Teh Hainanese Curry Rice Peranankan Babi Panggang and Kambing Soup — Singapore’s pioneer chefs have given our tiny island it’s very own culinary masterpieces. Spanning more than five d...
游客 2022-08-19
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游客 2022-08-19
欧亚料理就是葡萄牙菜吗?永远难忘在牛车水小贩中心吃到的惊艳橙皮红豆沙和干瘪白切鸡…除了辣椒蟹和肉骨茶,似乎很难再举出什么知名的本地料理,作为美食荟萃之都,马来西亚、泰国、越南、南北印度、中华、娘惹,甚至臭名昭著的炸鱼薯条都能占据一席之地。但从性价比的角度而言,同为亚洲大熔炉城市的香港才是最佳选择。
游客 2022-08-19
在b站搜罗美食纪录片。忘了补看过的标记了。美食就已经十分诱人,经营美食店铺的那些家族勤勤恳恳兢兢业业、把对美食的热爱化为工作的动力的生活态度也让人敬佩。可惜本死宅依旧只能云旅游云吃饭。
游客 2022-08-19
除了印度菜,娘惹菜欧亚菜福建菜马来菜泰国菜都太
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